14 августа - Медовый Спас

#ПугачевскаяБиблиотека #БиблиотекапосСолянский #МБУК_ПРМБ_Библиотека_пос_Солянский 14 августа - Медовый Спас У этого праздника есть еще несколько названий – например, Спас на воде, или Первый спас. Установлен он еще в 9 веке и проводится вместе с древним обычаем вынесения Креста господня на улицы города, для защиты от всяких болезней. В России праздник стали отмечать в 15 веке. До яблочного Спаса не рекомендуется пробовать яблоки, виноград. Иногда первый Спас называют еще и мокрым – озера и реки освящались священнослужителями и в освященных водах купались прихожане церкви. В это время подрезают или заламывают соты и продуют новый мед. Эта процедура обязательная для пчельников, иначе мед могу перетаскать соседние пчелы. Мед освящался в церкви, а вместе с ним и первые семена плодов. Южные районы отличались еще ии освящением маковых головок (Маковый Спас). С использованием меда и мака готовили маковники и другие блюда. Мак на Руси наделялся свойством защищать дом от ведьм и колдунов – семенами дикого мака обсыпали дом. С этого дня крестьяне начинали распахивать поля под озимые, очищать гумно. Традиционно первое зерно в поле бросал самый старый дед из деревни, которого специально стаскивали с печи и везли в поле. Наблюдали за ягодами малины– крупные ягоды в начале созревания говорили о том, что пора сеять рожь раньше, мелкие – нужно подождать. Малину заготавливали в основном женщины — а мужчины были больше заняты полевыми работами. Собирали и сушили на зиму и ягоды черемухи — ее применяли как лечебное средство.

Медовый спас